Khẩu phần ăn cho người tiểu đường đơn giản và hợp lí

Hiện nay ở Việt Nam có hơn 3,5 triệu người mắc bệnh tiểu đường, dự đoán số lượng tiểu đường còn tăng nhanh hơn trong những năm tới. Yếu tố chính gây ra là do chế độ ăn uống không hợp lý dẫn đến mắc bệnh trong âm thầm mà không hay biết. Vì vậy nếu như phát hiện mắc bệnh, hãy xây dựng một khẩu phần ăn cho người tiểu đường để có thể đủ dinh dưỡng và duy trì được sức khỏe?

Dưới đây, Sữa Gluzabet sẽ là một số chia sẻ về chế độ ăn cho người tiểu đường được các bác sĩ khuyến nghị. 

Bệnh tiểu đường là gì?

Bệnh tiểu đường (hay đái tháo đường) là tình trạng tăng đường huyết làm rối loạn insulin hoặc do giảm tác dụng chuyển hóa của insulin trong cơ thể. Bệnh đái tháo đường có thể bắt gặp ở bất kỳ độ tuổi và mang lại những biến chứng nguy hiểm đến cho người bệnh. Bởi vậy, để hạn chế việc mắc bệnh tiểu đường và những biến chứng của bệnh tiểu đường thì một khẩu phần ăn hợp lý là vô cùng quan trọng.

Xem thêm: Cách sử dụng máy đo tiểu đường

Phân loại đái tháo đường

Tiểu đường được phân ra làm hai loại: Tiểu đường Type 1 và tiểu đường Type 2

Tiểu đường type 1:

Tiểu đường type 1 thường liên quan đến việc thiếu hụt insulin, do sự hủy tự miễn của các tế bào Beta của tụy. Hầu hết tiểu đường type 1 sẽ gặp nhiều ở người trẻ và có thể trạng gầy.

Tiểu đường type 2:

Tiểu đường type 2 là do tuyến tụy không thể nào sản xuất đủ insulin để điều tiết được hết lượng đường dung nạp vào người. Tiểu đường type 2 dễ bắt gặp ở những người béo nhiều hơn.

Nguyên tắc cơ bản trong khẩu phần ăn cho người bị bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm đến cho người bệnh, vì vậy mà chúng ta cần lưu ý một số những nguyên tắc cơ bản khi ăn:

• Cung cấp đủ chất đạm, vitamin, muối đường theo tỷ lệ hợp lý
• Không được làm tăng lượng đường trong trong máu sau các bữa ăn
• Luôn cố gắng chọn những thực phẩm giúp duy trì cân nặng của cơ thể
• Cố gắng ăn uống lành mạnh và tập thể dục đều đặn

Xem thêm: Cây lược vàng chữa bệnh tiểu đường

Sản phẩm từ Sữa Gluzabet :

Mua ngay sản phẩm : Sữa gluzabet 800g

Khẩu phần ăn cho người bị bệnh tiểu đường

Hầu hết những người mắc bệnh tiểu đường lâu năm đều biết đâu là những thực phẩm nên ăn, đâu là thực phẩm phải kiêng. Những chắc chắn rằng không phải ai cũng biết cách kết hợp thực phẩm và biết được hàm lượng những thực phẩm đó cần nạp vào cơ thể bao nhiêu. Vậy nên chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn trongkhẩu phần ăn cho người tiểu đường thì các thực phẩm sẽ được chấp nhận tỷ lệ bao nhiêu:

Tinh bột ( glucid): 

Đối với người bình thường, tỷ lệ tinh bột tốt nhất nên có trong cơ thể là 65%. Tuy nhiên, đối với khẩu phần ăn cho người tiểu đường thì tỷ lệ đó chỉ nên chiếm là 50% trong cơ thể. Và nên sử dụng các loại tinh bột như: gạo lứt, bánh mì nguyên cám,…..

Chất đạm (protein): 

Người bị bệnh tiểu đường cần nạp nhiều chất đạm hơn so với người bình thường, tỷ lệ đạm thường thì sẽ chiếm 15%- 20% khẩu phần ăn. Nên sử dụng thực phẩm như: cá hồi, cá trích, trứng, thịt nạc,…..

Chất xơ:

Chất xơ được coi là chất quan trọng đối với người bị bệnh tiểu đường. Những người bị bệnh tiểu đường nên tăng cường chất xơ 30 – 40g/ngày (trung bình 100g rau có khoảng 3g chất xơ).

Chất béo (lipid)

Chất béo của một người bình thường cần có là 25% nhưng đối với người bị bệnh tiểu đường thì họ được khuyến nghị từ bác sĩ là phải dùng những loại chất béo có chiết xuất từ hạt như: dầu olive, dầu đậu nành, dầu hướng dương,…. Do vậy mà khi tạo ra khẩu phần ăn cho người tiểu đường thì chất béo cần có là dưới 30% tổng số năng lượng khẩu phần.

Tìm hiểu thêm một số bài viết liên quan:

Triệu chứng của bệnh tiểu đường giai đoạn cuối

Các giai đoạn của bệnh tiểu đường

Các món canh tốt cho người tiểu đường

Cách đọc kết quả xét nghiệm tiểu đường thai kỳ

Chế biến thực phẩm trong khẩu phần ăn

• Nên ăn các món luộc, hấp
• Hạn chế tối đã những món chiên rán
• Không sử dụng quá nhiều những thực phẩm đóng hộp hay đồ quá hạn
• Không nên chế biến khoai theo dạng chiên rán hoặc nướng vì chỉ số đường huyết rất cao
• Nên ăn hoa quả trực tiếp thay vì ép hoặc xay sinh tố để đảm bảo nhiều dưỡng chất hơn .

Xây dựng khẩu phần ăn hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường huyết của người tiểu đường. Ngoài ra, hãy kết hợp cùng việc luyện tập thể thao 30 phút mỗi ngày để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt hơn.

Rất mong những thông tin chia sẻ trên sẽ mang đến những điều hữu ích về khẩu phần ăn cho người tiểu đườnggóp phần cải thiện sức khỏe, duy trì thể trạng tốt nhất cho cơ thể của người bị bệnh tiểu đường.

Hãy đến với chúng tôi để tìm được câu trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của bạn qua

CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH THƯƠNG MẠI DRAGON

• Hotline: 0395.362.662
• Trang web: https://suagluzabet.com.vn/
• Địa chỉ: Số 3 ngõ 112/15/38 Định Công Thượng, Phường Định Công, Quận Hoàng Mai, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

Xem thêm một số bài viết dành cho người tiểu đường

Cách thử tiểu đường thai kỳ tại nhà

Xét nghiệm tiểu đường thai kỳ tại nhà

Cây lược vàng chữa bệnh tiểu đường

Cây lược vàng chữa bệnh tiểu đường

Chăm sóc vết thương cho người tiểu đường