NGƯỜI MẮC TIỂU ĐƯỜNG UỐNG SỮA ĐẬU NÀNH ĐƯỢC KHÔNG?

Để biết người bệnh tiểu đường uống sữa đậu nành được không, có nên uống sữa đậu nành không, khẩu phần ăn sữa đậu nành cho người tiểu đường như thế nào là hợp lý? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Chất dinh dưỡng của sữa đậu nành

Đậu nành từ lâu đã được ưa chuộng và sử dụng như một loại thực phẩm chay tốt cho sức khỏe. Một trong những thức uống từ đậu nành được nhiều người biết đến là sữa đậu nành nguyên chất có chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Sữa đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng
Sữa đậu nành chứa nhiều chất dinh dưỡng

Xem thêm:

Viên tiểu đường thái y viện

Viên sủi tiểu đường diabet giá bao nhiêu?

Dưỡng chất trong đậu nành có công dụng làm đẹp, tăng cường sức khỏe và nội tiết tố giúp phòng chống một số bệnh thông thường. So với sữa bò, sữa đậu nành chứa gần như cùng một loại protein nhưng nhiều canxi hơn.
Sữa đậu nành có thể được thay thế cho sữa bò vì sữa đậu nành không chứa đường lactose. Chất dinh dưỡng trong 250ml sữa đậu nành không đường: Calo: 79 Chất béo: 4.01g Carbohydrate: 4.01g Chất xơ: 1g Protein: 7g Canxi: 300mg.

Người mắc tiểu đường uống sữa đậu nành được không?

Người tiểu đường uống sữa đậu nành được không?
Người tiểu đường uống sữa đậu nành được không?

Vậy người tiểu đường uống sữa đậu nành được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu nành giàu isoflavone giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch. Thực phẩm từ đậu nành đã được chứng minh là làm giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu và cải thiện khả năng dung nạp glucose ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Vì vậy, để trả lời người tiểu đường uống sữa đậu nành được không? Câu trả lời là có, bệnh nhân tiểu đường được khuyến khích sử dụng sữa đậu nành trong bữa ăn hàng ngày. Sữa đậu nành mang lại nhiều lợi ích, là thực phẩm hoàn hảo cho bệnh nhân tiểu đường:

Phòng chống huyết áp cao

Trong sữa đậu nành rất giàu các khoáng chất tốt cho bệnh nhân tiểu đường như magie, natri và kali, giúp người bệnh có thể ổn định huyết áp và ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp.

Giảm các vấn đề tim mạch

Trong đậu nành chứa hàm lượng protein lớn, có tác dụng giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch. Bệnh nhân tiểu đường sử dụng các thực phẩm có chứa protein đậu nành có tác động tích cực đến mức cholesterol và giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu).

Xem thêm:

Dấu hiệu bị bệnh tiểu đường

Triệu chứng bệnh tiểu đường ở người trẻ

Giảm mỡ trong máu cho cho bệnh nhân tiểu đường

Béo phì và tăng lipid máu thường gặp ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Uống sữa đậu nành giúp người bệnh no lâu hơn, cắt giảm tình trạng ăn vặt. Các vi chất có trong sữa đậu nành giúp đào thải lượng mỡ thừa ra khỏi máu, ngăn ngừa các biến chứng như tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch, cao huyết áp,…

Ổn định đường huyết

Đây là công dụng tốt nhất để trả lời câu hỏi tiểu đường uống sữa đậu nành được không? Sữa đậu nành có chứa cellulose và isoflavone có tác dụng ngăn cản quá trình hấp thụ đường, giúp đường huyết luôn ổn định, hạn chế các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Bệnh nhân tiểu đường nên uống sữa đậu nành như thế nào?

Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ khuyến cáo rằng uống sữa đậu nành không đường là một trong những lựa chọn tốt nhất trong danh mục sữa hoặc các loại sữa thay thế cho bệnh nhân tiểu đường. Sau câu hỏi người tiểu đường uống sữa đậu nành được không?, mọi người sẽ thắc mắc nên uống sữa đậu nành với liều lượng bao nhiêu? Nhìn chung, người bệnh chỉ nên uống với lượng vừa phải, từ 1 đến 2 cốc một ngày.

Ngoài ra, để sữa đậu nành phát huy hết tác dụng trong việc ngăn ngừa và cải thiện trạng thái bệnh, bệnh nhân tiểu đường cần lưu ý những điều sau:
  • Chú ý tới lượng cacbonhydrat

Carbohydrate trong sữa đậu nành dễ làm tăng lượng đường trong máu, lượng carbohydrate trong các sản phẩm sữa đậu nành khác nhau, vì vậy người bệnh tiểu đường nên đọc kỹ thành phần trên nhãn sản phẩm để chọn loại sữa đậu nành có chứa carbohydrate.

  • Đun sôi sữa đậu nành trước khi uống

Đun sôi sữa đậu nành trước khi uống giúp ức chế các men trypsin, saponin,… là nguyên nhân gây ra cảm giác buồn nôn, đau bụng và thậm gây ra tình trạng ngộ độc ở người uống.

  • Người bệnh tiểu đường không nên sử dụng cùng lúc đậu nành với trứng

Sử dụng cùng lúc trứng và đậu nành tạo thành chất kết tủa gây khó khăn trong quá trình tiêu hóa và làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng có trong sữa và trứng.

Ngoài sữa đậu nành, người tiểu đường có thể cân nhắc sử dụng sữa dành cho người tiểu đường. Sữa Gluzabet là sữa chuyên dụng cho người tiểu đường, tiểu đường thai kỳ, được sản xuất và nghiên cứu bởi các chuyên gia Việt Nam và Hoa Kỳ. Trong sữa Gluzabet cũng có chứa thành phần đậu nành.

Sữa Gluzabet
Sữa Gluzabet

Xem thêm:

Bệnh tiểu đường uống nước gì tốt?

Uống nước mía có bị tiểu đường không?

Trên đây là toàn bộ các thông tin tham khảo trả lời cho câu hỏi Người tiểu đường uống sữa đậu nành được không?. Thông qua bài viết này, Gluzabet mong bạn có thể tìm được loại thực phẩm phù hợp cho quá trình chữa bệnh của bản thân. Hãy đón đọc các bài viết bổ ích khác nhé!

Đánh giá post

Trả lời

Nhận Báo Giá Ngay